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不锈钢三道擀面酥饼机

简要描述:不锈钢三道擀面酥饼机可以做的酥饼类产品有:东北糖酥饼,东北大香酥饼,苏式月饼,芝麻饼,鲜花饼,老婆饼,金丝肉松饼,绿豆饼,板栗酥,葱油饼,五仁饼,金华酥饼,黄山烧饼,肉夹馍白面饼,火烧,馅饼。

  • 产品型号:XZ-15C
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-07-07
  • 访  问  量:284
详细说明:
产量0-5000个/小时成品重量10-150克/个
功率3kw电源220/380v
适用范围面包房设备外形尺寸3300*725*1520mm
重量650kg

1.不锈钢三道擀面酥饼机可以做的酥饼类产品有:东北糖酥饼,东北大香酥饼,苏式月饼,芝麻饼,鲜花饼,老婆饼,金丝肉松饼,绿豆饼,板栗酥,葱油饼,五仁饼,金华酥饼,黄山烧饼,肉夹馍白面饼,火烧,馅饼。还可以做的包子类产品有:法国面包、奶油红豆面包、肉包、菜包、豆沙包、寿桃、破酥包、千层馒头、刀切馒头等。饼胚的大小可从20-130克,皮馅比例3比7左右。设备的操作安全、简单,面皮从一道至二道、三道,均无需用手送面。馅的软硬范围:如硬馅五仁,软馅奶黄,果酱,松散的梅菜干,肉馅,菜馅等。本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。设备生产速度快,效率高,各环节都辅以精密电控设备控制。设备结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障。生产过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象。该设备与食品接触的配件均符合食品安全要求。整机运行稳定,高速运行时噪音低。



2.不锈钢三道擀面酥饼机
的面带经一道压面压成毛坯料,二道压面打击压面,三道压面修平再压,一步步提高筋度和密度,提高口感。设备采用进口的PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能,操作安全、简单,生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更,调整,各环节都辅以精密电控设备控制。该设备将打薄的面皮压成合适的厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,长条状饼胚,输送到酥饼成型机里拍扁成型。



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