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全自动商用包子机

简要描述:全自动商用包子机出馅系统采用活动式接近刚性连接,馅管短,残留少,有效减少馅料压力,不伤料,出馅稳定。控制系统采用PLV、触摸屏、变频器、温控、压缩机、抽水机、变频电机等。适合汤包,小龙包,速冻包,生煎包,发面包子,各类馅料包子等产品。

  • 产品型号:XZ-87
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-02-22
  • 访  问  量:684
详细说明:
品牌XUZHONG/旭众产量0-3600个/小时
制品规格20-150g/个功率1.55w
电源220/380V重量300kg
外形尺寸1600*720*1600mm

  台式全自动商用包子机
  一、采用新设计出面系统
  1、带有辅助拨面装置投面后无需重复使用手压面/推面;
  2、有效提高工作效率/杜绝安全隐患;
  3、绞龙采用新概念,减少挤压次数有效保护面筋面团不发热,保证面皮的口感;
  4、做汤包时,皮可更薄,面皮里外更光滑(可当气球吹大)有效保护馅料里面的汤汁不会漏出或被吸收;
  5、出面斗带有自动恒温制冷系统低温度可达2℃,冷媒:R134A(特殊要求可按要求定制)(若定制,货期增加20天工作日);
  6、操作简单易懂,拆装简单,清洗方便;
  7、齿轮箱采用新设计,采用大模数齿轮,涡轮蜗杆,耐用性*,维护保养简单方便;

  二、出馅系统
  采用活动式接近刚性连接,馅管短,残留少,有效减少馅料压力,不伤料,出馅稳定;

  三、控制系统
  采用PLV、触摸屏、变频器、温控、压缩机、抽水机、变频电机等;

  智能触摸屏操作系统:
  1、设备一键调节压面滚筒厚薄,不再需要人工调节压面厚薄,滚筒压面厚薄精准度高、新增微调参数页面、微调最小值0.1;
  2、产品生产配方页面:生产参数保存、可保存生产参数值5~10套配方;
  3、设备一键启动与一键停止功能(除刀切开关外),不再需要人工一个一个单独开关,
  4、设备操作更简洁,输送带不易变色且更耐脏。

  四、成型盘采用新设计,更加顺滑,噪音更小,使用寿命更长;
  五、输送带采用蓝色希贝克抗菌输送带,不易变形,不粘料,易清洗,使用寿命更长;
  六、外观平整光滑,采用不锈钢砂光板;机器整体高度降低,放料更轻松;
  七、机器整体,结构扎实牢靠,操作方便简单,噪音低;
  适合产品范围:汤包,小龙包,速冻包,生煎包,发面包子,各类馅料包子等产品。
 

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